Bolo Cremoso de Milho
Um bolo macio e úmido, com o sabor delicioso do milho. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. A combinação do milho com o toque sutil de erva-doce cria uma experiência única.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 1 ½ xícaras (chá)
- óleo - ½ xícara (chá)
- leite - 1 xícara (chá)
- creme de milho - 1 xícara (chá)
- farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- fermento em pó - 1 colher (sopa)
- erva-doce - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma tigela, misture o creme de milho, a farinha de trigo, o fermento em pó e a erva-doce (se usar).
- 4Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos, mexendo delicadamente até formar uma massa lisa.
- 5Unte e enfarinhe uma forma de furo central.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado na receita.