Bolo Cremoso de Leite Condensado
Um bolo cremoso e úmido, com uma deliciosa calda de caramelo que encanta o paladar. A combinação perfeita de textura e sabor, ideal para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Leite Condensado - 2 latas
- Leite de Vaca - 400ml (equivalente a duas latas de leite condensado)
- Ovos - 6 unidades
- Açúcar - 2 xícaras para a calda
- Mistura para Bolo de Baunilha - 1 pacote (de acordo com as instruções do fabricante)
- Ovos - 2 unidades
- Farinha de Trigo - 1 xícara
- Leite - 3 xícaras
- Margarina - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Prepare a calda de caramelo: em uma forma redonda média, derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até obter um caramelo dourado. Gire a forma para espalhar o caramelo por toda a superfície.
- 2Em um liquidificador, bata bem o leite condensado, o leite de vaca, e os 6 ovos até obter um creme homogêneo.
- 3Despeje o creme do liquidificador sobre o caramelo na forma, reservando-o fora da geladeira.
- 4Em uma tigela, misture a mistura para bolo de baunilha, os 2 ovos restantes, a farinha de trigo, o leite e a margarina. Misture bem com uma colher ou espátula até incorporar todos os ingredientes. Não é necessário bater.
- 5Despeje a massa do bolo sobre o creme de leite condensado na forma, sem misturar. Deixe que a massa se misture naturalmente ao creme no forno.
- 6Asse em forno preaquecido a 190°C por 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 7Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
12g
12%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
250mg
11%
Açúcares
50g
55%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.