Bolo Cremoso de Fubá com Tapioca

Name: Bolo Cremoso de Fubá com Tapioca
Prep time: 20 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Tapioca granulada; 6 xícaras Leite; 4 unidades Ovos; 1 xícara e meia Fubá; 2 colheres (sopa) Manteiga; 2 xícaras Açúcar; 100 g Coco ralado

Um bolo úmido e saboroso, que combina a textura macia do fubá com o toque delicado da tapioca. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. Uma receita que agrada a todos!

Instruções

1.
Em uma tigela, hidrate a tapioca com 2 xícaras de leite quente. Deixe descansar até amornar.
2.
Em outra tigela, bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
3.
Adicione a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar, misturando delicadamente.
4.
Incorpore o fubá, o leite restante e o coco ralado à mistura, misturando bem até obter uma massa homogênea.
5.
Adicione a tapioca hidratada à massa, misturando delicadamente até incorporar completamente.
6.
Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
7.
Asse em forno preaquecido a 180°C (médio) por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

25g
27%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária de referência (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.

Bolo Cremoso de Fubá com Tapioca

Um bolo úmido e saboroso, que combina a textura macia do fubá com o toque delicado da tapioca. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. Uma receita que agrada a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: