Bolo Cremoso de Fubá
Um bolo úmido e saboroso, com o inconfundível sabor do fubá e um toque especial de queijo ralado. Perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã, acompanhado de um cafezinho quentinho.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Manteiga ou margarina derretida - 2 colheres de sopa
- Fubá - 1 xícara de chá
- Farinha de trigo - 1 xícara de chá
- Açúcar - 3 xícaras de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Leite - 4 xícaras de chá
- Ovos - 4 inteiros
- Queijo ralado - 50 g
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma vasilha, peneire o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Reserve.
- 3No liquidificador, bata bem o leite e os ovos.
- 4Despeje a mistura de leite e ovos sobre os ingredientes secos reservados.
- 5Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 6Adicione a manteiga derretida e o queijo ralado, misturando suavemente.
- 7Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
- 8Despeje a massa na forma preparada.
- 9Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa utilizando uma tabela de composição nutricional dos ingredientes específicos utilizados na receita.