Bolo cremoso de fubá

Name: Bolo cremoso de fubá
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: fubá - 1 xícara; açúcar - 1 xícara; leite - 2 xícaras; ovos - 3 unidades; manteiga - 1/2 xícara; fermento em pó - 1 colher de sopa; sal - uma pitada; queijo ralado - 1/2 xícara

Delicie-se com este bolo cremoso de fubá, que combina a maciez do milho com um toque de carinho. Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou uma tarde de conversa.

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

fubá - 1 xícara
açúcar - 1 xícara
leite - 2 xícaras
ovos - 3 unidades
manteiga - 1/2 xícara
fermento em pó - 1 colher de sopa
sal - uma pitada
queijo ralado - 1/2 xícara

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
3Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
4Incorpore o fubá, o queijo ralado, o sal e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
5Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
6Após assar, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

38g

13%

Proteínas

Gorduras

10g

15%

Fibras

Sódio

150mg

Açúcares

20g

22%