Bolo com pudim

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• leite - 2 xícaras
• ovos - 3 unidades
• açúcar - 1 xícara
• farinha de trigo - 1 xícara
• manteiga - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• chocolate em pó - 3 colheres de sopa
• água - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione a manteiga e misture novamente.
4. 4.

   Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.
5. 5.

   Incorpore a mistura do liquidificador à mistura seca e mexa até que tudo esteja bem combinado.
6. 6.

   Unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe açúcar, despejando a água no fundo.
7. 7.

   Coloque a massa do bolo sobre a água na forma de pudim.
8. 8.

   Asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. 9.

   Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.