Bolo com pedaços de abacaxi na massa

Bolo com pedaços de abacaxi na massa

Delicie-se com este bolo fofo e úmido, repleto de pedaços suculentos de abacaxi. Uma combinação perfeita de frescor e sabor que vai conquistar seu paladar!

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • farinha de trigo - 2 xícaras
  • açúcar - 1 xícara
  • manteiga - 100 gramas
  • ovos - 3 unidades
  • leite - 1 xícara
  • pó para bolo - 1 colher de sopa
  • abacaxi picado - 1 xícara
  • essência de baunilha - 1 colher de chá
  • sal - uma pitada

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. 2Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
  3. 3Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
  4. 4Misture a essência de baunilha e o leite.
  5. 5Peneire a farinha, o pó para bolo e o sal, e adicione à mistura líquida, mexendo delicadamente.
  6. 6Incorpore os pedaços de abacaxi à massa.
  7. 7Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  8. 8Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais

Calorias

210kcal (879kJ)

10%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

3g

6%

Gorduras

10g

15%

Fibras

1g

4%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

15g

16%