Bolo Clássico de Chocolate

Ingredientes

• Farinha de trigo - 250 g
• Açúcar granulado - 400 g
• Cacau em pó sem açúcar - 75 g
• Fermento em pó - 5 g
• Bicarbonato de sódio - 5 g
• Sal - 5 g
• Ovos - 2 grandes
• Leite integral - 240 ml
• Óleo vegetal - 120 ml
• Extrato de baunilha - 10 ml
• Água fervente - 240 ml

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de 23 cm.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. 3.

   Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha aos ingredientes secos. Bata em velocidade média por 2 minutos.
4. 4.

   Incorpore a água fervente até que a massa esteja bem misturada. A massa ficará líquida.
5. 5.

   Despeje a massa uniformemente nas formas preparadas.
6. 6.

   Asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. 7.

   Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos, depois retire das formas e transfira para uma grade para esfriar completamente.
8. 8.

   Cubra com sua cobertura de chocolate favorita e aproveite.