Bolo Bundt Tradicional

Ingredientes

• Farinha de trigo - 360 gramas
• Açúcar granulado - 400 gramas
• Manteiga sem sal - 226 gramas, amolecida
• Ovos - 4 grandes
• Extrato de baunilha - 10 ml
• Fermento em pó - 10 ml
• Sal - 2,5 ml
• Leite - 240 ml

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de Bundt.
2. 2.

   Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo.
3. 3.

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
4. 4.

   Misture o extrato de baunilha.
5. 5.

   Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
6. 6.

   Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura cremosa, alternando com o leite, começando e terminando com a farinha.
7. 7.

   Despeje a massa na forma de Bundt preparada, alisando o topo com uma espátula.
8. 8.

   Asse por 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. 9.

   Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar sobre uma grade para esfriar completamente.