Bolo Brownie de Chocolate
Um bolo brownie de chocolate úmido e intenso, perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil e rápido de preparar, agrada a todos os paladares. A cobertura de brigadeiro completa a experiência, elevando o sabor a um novo nível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Açúcar - 1 xícara e 1/2
- Farinha de trigo - 1 xícara e 1/2
- Chocolate em pó 50% - 200g
- Ovos - 4 inteiros
- Margarina - 200g (derretida)
- Leite condensado - 1 lata
- Chocolate em pó 50% - 2 colheres de sopa (cheias)
- Manteiga ou margarina - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo e o chocolate em pó.
- 2Adicione os ovos e misture bem até obter um creme homogêneo.
- 3Incorpore a margarina derretida, mexendo delicadamente até tudo estar incorporado.
- 4Unte e enfarinhe uma forma refratária (aproximadamente 20x30cm).
- 5Despeje a massa na forma preparada.
- 6Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- 7Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
- 8Deixe o brigadeiro esfriar completamente.
- 9Após o bolo esfriar um pouco, espalhe o brigadeiro por cima.
- 10Decore com granulado, se desejar.
- 11Sirva o bolo diretamente na forma. Ele não precisa ser desenformado.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
65g
21%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.