Bolo brownie com nozes

Ingredientes

• chocolate meio amargo picado - 200 gramas
• manteiga - 100 gramas
• açúcar - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• farinha de trigo - ½ xícara
• cacau em pó - ¼ xícara
• nozes picadas - ½ xícara
• sal - uma pitada
• extrato de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga.
2. 2.

   Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em um recipiente em banho-maria, misturando bem.
3. 3.

   Retire do fogo e acrescente o açúcar, mexendo até ficar homogêneo.
4. 4.

   Adicione os ovos um a um, mexendo após cada adição.
5. 5.

   Misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o sal e o extrato de baunilha até que a massa fique uniforme.
6. 6.

   Incorpore as nozes picadas à massa.
7. 7.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme.
8. 8.

   Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e sirva.