Bolo bombocado (sem farinha)
Delicie-se com este bolo bombocado sem farinha, uma combinação perfeita de sabor e textura. Com um toque de coco e a leveza do queijo, é a sobremesa ideal para qualquer ocasião!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- queijo ralado - 200 gramas
- coco ralado - 100 gramas
- açúcar - 1 xícara
- leite - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- manteiga derretida - 50 gramas
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3Adicione o leite, a manteiga derretida, o queijo ralado e o coco ralado, misturando bem.
- 4Incorpore o fermento em pó e mexa delicadamente até ficar homogêneo.
- 5Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e firme.
- 6Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
% do valor diário 12%
Carboidratos
30g
% do valor diário 10%
Proteínas
8g
% do valor diário 16%
Gorduras
12g
% do valor diário 18%
Fibras
2g
% do valor diário 8%
Sódio
200mg
% do valor diário 9%
Açúcares
20g
% do valor diário 22%