Bolo Arco-Íris Fácil de Liquidificador

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Açúcar - 1 ½ xícaras (300g)
• Farinha de Trigo - 3 xícaras (360g)
• Leite - 1 xícara (240ml)
• Manteiga - 1 colher (sopa)
• Fermento em Pó - 1 colher (sopa)
• Corantes Alimentícios - de sua preferência
• Creme de Leite - 1 caixa (200g)
• Chocolate em Pó (ou achocolatado) - 2 colheres (sopa)

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata os ovos e a manteiga até obter um creme homogêneo.
3. 3.

   Adicione o açúcar, a farinha de trigo e o leite ao liquidificador. Bata até misturar completamente.
4. 4.

   Divida a massa em várias tigelas (uma para cada cor desejada).
5. 5.

   Em cada tigela, adicione um pouco de corante alimentício e misture bem. Acrescente uma pitada de fermento em pó a cada massa colorida.
6. 6.

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda (20-22cm de diâmetro).
7. 7.

   Despeje as massas coloridas na forma, uma de cada vez, delicadamente, criando o efeito arco-íris.
8. 8.

   Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.
9. 9.

   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o creme de leite e o chocolate em pó (ou achocolatado), mexendo até ferver e engrossar levemente.
10. 10.

    Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e regue com a cobertura de chocolate.