Bolo Alemão de Chocolate

Ingredientes

• farinha de trigo - 2 xícaras
• açúcar - 1 e ½ xícara
• cacau em pó - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• chocolate meio amargo picado - 200 gramas
• creme de leite - 1 lata
• açúcar de confeiteiro - para polvilhar a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e o fermento.
3. 3.

   Adicione os ovos, o leite e o óleo, e misture até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Incorpore o chocolate picado na massa e despeje na forma preparada.
5. 5.

   Asse por aproximadamente 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. 6.

   Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura: derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite até ficar cremoso.
7. 7.

   Cubra o bolo com a mistura de chocolate e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.