Bolinhos Empanados de Linguiça

Name: Bolinhos Empanados de Linguiça
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Linguiça fresca de porco; 500 g Queijo Catupiry; 1 maço Cebolinha verde; 1 maço Salsa; 3 unidades Ovos; 300 g Farinha de rosca

Bolinhos crocantes por fora e suculentos por dentro, com um saboroso recheio de queijo Catupiry. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um aperitivo ou petisco.

Instruções

1.
Retire a pele da linguiça e desfie-a com as mãos.
2.
Pique finamente a cebolinha e a salsa.
3.
Em uma tigela, misture a linguiça desfiada, a cebolinha e a salsa.
4.
Faça pequenas bolinhas com a mistura de linguiça, coloque um pedaço de queijo Catupiry no centro e feche bem, formando novamente uma bolinha.
5.
Em um prato fundo, bata os ovos ligeiramente.
6.
Passe cada bolinho no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha adere bem.
7.
Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos em porções, até que estejam dourados e crocantes. Cuidado para não fritar muitos bolinhos de uma vez, para não baixar a temperatura do óleo.
8.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
9.
Sirva quente como aperitivo ou acompanhamento.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

30g
20%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes utilizados na receita.

Bolinhos Empanados de Linguiça

Bolinhos crocantes por fora e suculentos por dentro, com um saboroso recheio de queijo Catupiry. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um aperitivo ou petisco.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: