Bolinhos de Trigo para Quibe e Batata

Name: Bolinhos de Trigo para Quibe e Batata
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Trigo para quibe - 1 xícara; Batatas - 2 médias, cozidas e espremidas; Cebola - 1 pequena, picada; Alho - 2 dentes, picados; Tomate - 1 sem sementes, picado; Hortelã - 1 ramo pequeno, picado; Cebolinha - a gosto, picada; Salsinha - a gosto, picada; Orégano - a gosto; Óleo - para fritar ou untar a assadeira

Bolinhos saborosos e práticos, perfeitos para um lanche ou entrada. A combinação de trigo para quibe, batata e ervas frescas resulta em um sabor único e irresistível. Uma receita fácil e deliciosa para o seu dia a dia!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Trigo para quibe - 1 xícara
Batatas - 2 médias, cozidas e espremidas
Cebola - 1 pequena, picada
Alho - 2 dentes, picados
Tomate - 1 sem sementes, picado
Hortelã - 1 ramo pequeno, picado
Cebolinha - a gosto, picada
Salsinha - a gosto, picada
Orégano - a gosto
Óleo - para fritar ou untar a assadeira

Modo de Preparo

1Hidrate o trigo para quibe em água quente por 30 minutos.
2Após 30 minutos, escorra bem o trigo para quibe, apertando para remover o excesso de água.
3Em uma vasilha, misture o trigo para quibe escorrido, as batatas espremidas, a cebola picada, o alho picado, o tomate picado, a hortelã, a cebolinha, a salsinha e o orégano.
4Tempere com sal e pimenta a gosto.
5Modele a mistura em bolinhos do tamanho desejado.
6Para fritar, aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até dourarem, virando-os para que fiquem dourados dos dois lados.
7Para assar, pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma assadeira com óleo e coloque os bolinhos. Regue com um fio de azeite e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até estarem dourados e cozidos por dentro.
8Sirva os bolinhos quentes, acompanhados de molho de tomate, se desejar.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

35g

11%

Proteínas

14%

Gorduras

11%

Fibras

16%

Sódio

200mg

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e quantidades específicas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias e pode variar dependendo das necessidades individuais.