Bolinhos de Sardinha
Deliciosos bolinhos de sardinha, crocantes por fora e macios por dentro. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um lanche ou aperitivo. Ideal para um encontro casual com amigos e familiares.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Sardinha em óleo - 2 latas (200g cada)
- Cebola - 1 média, picada
- Tomate - 1 médio, picado
- Pimentão - 1 médio, picado
- Farinha de trigo - 3 xícaras (aproximadamente)
- Leite - 1 1/2 xícara
- Farinha de rosca - a gosto
- Margarina - 1 colher de sopa
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, leve ao fogo alto as sardinhas com todo o óleo.
- 2Adicione a cebola, o tomate e o pimentão picados. Mexa por cerca de 5 minutos.
- 3Acrescente o leite e a margarina. Deixe ferver.
- 4Junte a farinha de trigo, mexendo até a massa desgrudar da panela.
- 5Retire do fogo e deixe a massa esfriar.
- 6Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com a massa e reserve-as.
- 7Passe cada bolinha na farinha de rosca, garantindo que estejam bem cobertas.
- 8Em uma panela, aqueça bastante óleo e frite os bolinhos até dourarem, virando para fritar dos dois lados.
- 9Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.
- 10Sirva quente e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
450mg
20%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para uma análise nutricional precisa, recomenda-se a utilização de um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente.