Bolinhos de Mandioca com Mussarela

Name: Bolinhos de Mandioca com Mussarela
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Mandioca; 3 tabletes Caldo de Legumes; 1 unidade Ovo; 1/2 xícara (chá) Farinha de Trigo; 200 g Mussarela Ralada; a gosto Orégano; o suficiente Óleo para fritura

Deliciosos bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, com um saboroso recheio de mussarela e orégano. Uma receita simples e saborosa da culinária brasileira, perfeita para um lanche ou acompanhamento.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe a mandioca em água com os tabletes de caldo de legumes até ficar bem macia (cerca de 20-25 minutos).
2.
Ainda quente, passe a mandioca por um espremedor ou amasse bem até obter um purê.
3.
Em uma tigela, misture o purê de mandioca, o ovo e a farinha de trigo. Adicione mais farinha, aos poucos, se necessário, até obter uma massa que não grude nas mãos.
4.
Faça bolinhos com a massa, recheando cada um com mussarela ralada e orégano.
5.
Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos, em pequenas porções, até dourarem dos dois lados.
6.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
7.
Sirva os bolinhos de mandioca quentinhos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

7g
7%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

450mg
20%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes e suas respectivas quantidades.

Bolinhos de Mandioca com Mussarela

Deliciosos bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, com um saboroso recheio de mussarela e orégano. Uma receita simples e saborosa da culinária brasileira, perfeita para um lanche ou acompanhamento.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: