Bolinhos de Legumes Assados com Calabresa

Name: Bolinhos de Legumes Assados com Calabresa
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade média, ralada Cenoura; 2 unidades médias, cozidas e amassadas Batata; 3 colheres (sopa) Farinha de trigo integral; 1 xícara (chá) Leite; a gosto Sal; 2 colheres (sopa), picadinha Cebola; 100g, sem pele e picadinha Linguiça calabresa; 2 unidades Ovos; a gosto Queijo parmesão ralado; a gosto Gergelim; 1 colher (sopa) Azeite

Deliciosos bolinhos assados, com um saboroso mix de legumes e calabresa. Perfeitos como petisco ou acompanhamento, uma receita simples e saborosa para o seu dia a dia!

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra e amasse bem.
3.
Em uma panela, refogue a cebola e a calabresa no azeite até dourar.
4.
Adicione o leite, a farinha e o sal. Mexa até formar um creme espesso.
5.
Misture o purê de batata, as cenouras raladas e os ovos à mistura de calabresa. Misture bem.
6.
Unte uma forma com azeite.
7.
Faça bolinhas com a massa, coloque um pouco de queijo parmesão ralado em cada uma.
8.
Passe as bolinhas no gergelim.
9.
Asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que estejam douradas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

10g
10%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma tabela nutricional completa de cada ingrediente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Bolinhos de Legumes Assados com Calabresa

Deliciosos bolinhos assados, com um saboroso mix de legumes e calabresa. Perfeitos como petisco ou acompanhamento, uma receita simples e saborosa para o seu dia a dia!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: