Bolinhos de Farinha de Milho

Ingredientes

• Farinha de milho - 1 xícara
• Água - ½ xícara
• Sal - 1 pitada
• Manteiga ou margarina - 2 colheres (sopa)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture a farinha de milho, o sal e a água.
2. 2.

   Adicione a manteiga ou margarina e misture bem até obter uma massa firme e homogênea.
3. 3.

   Modele pequenas bolinhas com a massa, apertando-as levemente com as mãos.
4. 4.

   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
5. 5.

   Frite os bolinhos aos poucos, até que fiquem dourados e crocantes.
6. 6.

   Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
7. 7.

   Sirva imediatamente.