Bolinhos de Espinafre
Deliciosos bolinhos de espinafre, crocantes por fora e macios por dentro. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento de um bom café.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Espinafre - 10 folhas médias
- Farinha de trigo - 5 colheres de sopa
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Lave bem as folhas de espinafre e pique-as finamente.
- 2Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o espinafre picado, o sal e a farinha de trigo à mistura de ovos.
- 4Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes. A massa ficará um pouco mole.
- 5Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- 6Com uma colher de sopa, coloque porções da massa na frigideira quente, deixando um espaço entre cada bolinho.
- 7Frite os bolinhos, virando-os quando dourarem de um lado, até ficarem dourados e cozidos por completo.
- 8Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 9Sirva os bolinhos de espinafre quentinhos.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
7g
10%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para valores precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.