Bolinhos de chuva

Name: Bolinhos de chuva
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 1/2 xícara açúcar; 1 xícara leite; 2 unidades ovos; 1 colher de sopa fermento em pó; 1 colher de chá canela em pó; suficiente óleo para fritar; a gosto açúcar para polvilhar

Bolinhos de chuva são uma deliciosa tradição brasileira, perfeitos para acompanhar um café ou chá. Com uma massa leve e fofa, esses docinhos são envolvidos em açúcar e canela, trazendo aconchego em cada mordida.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
2.
Adicione o leite e misture bem.
3.
Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura, incorporando delicadamente.
4.
Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
5.
Com a ajuda de duas colheres, pegue porções da massa e frite até que os bolinhos estejam dourados, virando para que fritem de maneira uniforme.
6.
Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7.
Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre os bolinhos ainda quentes antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

14g
22%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

15g
17%

Bolinhos de chuva

Bolinhos de chuva são uma deliciosa tradição brasileira, perfeitos para acompanhar um café ou chá. Com uma massa leve e fofa, esses docinhos são envolvidos em açúcar e canela, trazendo aconchego em cada mordida.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: