Bolinhos de Carne Tradicionais
Bolinhos de carne suculentos e saborosos, perfeitos para um lanche ou aperitivo. Receita simples e prática, com o sabor caseiro que agrada a todos. Ideal para acompanhar um bom molho ou vinagrete.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 400g
- Ovo - 1 unidade
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- Cebola branca - 1/2 unidade (picada finamente)
- Coentro - a gosto (picado finamente)
- Salsa - a gosto (picada finamente)
- Cebolinha verde - a gosto (picada finamente)
- Tempero em pó - 1 pacote
- Óleo - 1 colher de sobremesa
Modo de Preparo
- 1Pique finamente a cebolinha verde, o coentro e a salsa.
- 2Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola branca picada, os temperos picados (coentro, salsa e cebolinha), o tempero em pó e o óleo. Misture bem com as mãos.
- 3Adicione o ovo levemente batido à mistura de carne e misture delicadamente.
- 4Incorpore a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea.
- 5Modele os bolinhos com as mãos, do tamanho desejado. Se desejar, adicione um pequeno pedaço de queijo no centro de cada bolinho, fechando bem para que o recheio não escape durante a fritura.
- 6Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos em porções, até que estejam dourados e cozidos por dentro. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar os bolinhos.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
18g
27%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.