Bolinhos de Carne Recheados com Requeijão
Deliciosos bolinhos de carne suculentos, com um cremoso recheio de requeijão que derrete na boca. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um lanche ou entrada.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 500g
- Creme de cebola - 1 pacote (100g)
- Ovo - 1 unidade
- Coentro fresco picado - 1/2 xícara
- Requeijão cremoso - 100g
- Farinha de trigo - o quanto baste para untar
- Óleo para fritura - o quanto baste
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola, o ovo e o coentro até obter uma massa homogênea.
- 2Com as mãos, pegue porções da massa (aproximadamente 50g cada), abra-as formando um disco e coloque uma porção de requeijão cremoso no centro.
- 3Feche a massa cuidadosamente, modelando os bolinhos em formato arredondado.
- 4Passe os bolinhos levemente na farinha de trigo para empanar.
- 5Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-alto.
- 6Frite os bolinhos aos poucos, em imersão no óleo quente, até que estejam dourados e cozidos por dentro (aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado).
- 7Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8Sirva imediatamente, quentinhos.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
3g
3%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas e do método de preparo. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.