Bolinhos de Carne Moída
Deliciosos bolinhos de carne moída, perfeitos para um lanche da tarde ou um aperitivo saboroso. Macios por dentro e dourados por fora, esses bolinhos são irresistíveis! Uma receita simples e prática, ideal para o dia a dia.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 1 kg
- Pão amanhecido sem casca - 5 unidades
- Cebolinha - 1 molho
- Salsa - 1 molho
- Leite - 1 xícara (chá)
- Alho - 1 colher (chá) socado
- Azeitona verde picada - 1/2 xícara (chá)
- Sal - a gosto
- Óleo para fritura - o suficiente
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha, coloque os pães amanhecidos e adicione o leite aos poucos, mexendo até formar uma farofa úmida.
- 2Adicione a carne moída, a cebolinha, a salsa, o alho socado, as azeitonas picadas e o sal. Misture muito bem com as mãos até todos os ingredientes estarem incorporados.
- 3Com as mãos levemente untadas com óleo, modele os bolinhos do tamanho desejado.
- 4Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio. Frite os bolinhos aos poucos, em imersão, até que estejam dourados e cozidos por dentro (aproximadamente 3-4 minutos de cada lado).
- 5Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 6Sirva os bolinhos de carne moída quentinhos, acompanhados de molhos de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.