Bolinhos de Carne Empanados
Bolinhos de carne suculentos e saborosos, perfeitos para um almoço em família ou um lanche da tarde. A carne moída temperada é envolvida em uma casquinha crocante de farinha, uma delícia irresistível!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 1 kg
- Cebola - 1 unidade média, picada
- Tomate - 1 unidade média, picado
- Azeitona verde picada - 1/2 xícara
- Pimentão - 1/2 unidade média, picado
- Sal - a gosto
- Tempero completo - a gosto
- Farinha de rosca - 1 kg
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a carne moída com a cebola, o tomate, o pimentão, as azeitonas, o sal e o tempero completo. Misture bem com as mãos até todos os ingredientes estarem incorporados.
- 2Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhas de aproximadamente 3 centímetros de diâmetro.
- 3Passe cada bolinha na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.
- 4Em uma panela grande, aqueça bastante óleo para fritura.
- 5Frite os bolinhos em porções, sem amontoar, até que estejam dourados e cozidos por dentro (aproximadamente 3-4 minutos de cada lado).
- 6Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7Sirva os bolinhos de carne empanados quentes, como acompanhamento ou prato principal.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
23%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.