Bolinhos de Carne com Mussarela

Ingredientes

• Carne moída - 1 kg
• Queijo mussarela - 100 g
• Cenoura ralada - 1 unidade
• Sopa creme de cebola - 1 envelope
• Sal - a gosto
• Tempero pronto (sabor a mi) - 1 colher de café
• Mostarda - 1 colher de sopa
• Salsinha picada - a gosto
• Pimenta-do-reino moída - a gosto
• Orégano - a gosto
• Óleo - o suficiente para fritar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída com a cenoura ralada, o creme de cebola, o sal, o tempero pronto, a mostarda, a salsinha, a pimenta-do-reino e o orégano.
2. 2.

   Modele a mistura com as mãos, formando bolinhos achatados, como pequenos hambúrgueres.
3. 3.

   Coloque uma fatia de mussarela sobre cada bolinho e feche-o delicadamente.
4. 4.

   Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
5. 5.

   Frite os bolinhos, aos poucos, até que estejam dourados dos dois lados e a carne esteja bem cozida (aproximadamente 5 minutos de cada lado).
6. 6.

   Retire os bolinhos da frigideira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
7. 7.

   Sirva os bolinhos de carne com arroz branco e uma salada de agrião.