Bolinhos de Carne
Deliciosos bolinhos de carne, perfeitos para um lanche ou aperitivo. Receita simples e saborosa, com ingredientes frescos e caseiros. Uma explosão de sabor em cada mordida!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 500g
- Ovo - 1 unidade
- Pão amanhecido - 1 unidade (aproximadamente 50g)
- Pimentão verde - 1/2 unidade (picado)
- Tomate - 1 unidade (picado)
- Cebola - 1/2 unidade (picada)
- Alho - 2 dentes (picados)
- Cebolinha - 2 colheres (sopa) (picada)
- Cheiro-verde - 2 colheres (sopa) (picado)
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Sal - a gosto
- Óleo para fritura - o suficiente
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o ovo, o pão amanhecido desmanchado, o pimentão, o tomate, a cebola, o alho, a cebolinha, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o sal.
- 2Amasse bem a mistura com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 3Faça bolinhas com a massa, do tamanho desejado.
- 4Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
- 5Frite os bolinhos aos poucos, em imersão no óleo quente, até dourarem por igual e estarem cozidos por dentro (aproximadamente 3 a 5 minutos de cada lado).
- 6Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7Sirva os bolinhos de carne quentinhos, acompanhados de molhos ou acompanhamentos de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações mais precisas, é necessário uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes.