Bolinhos de Carne
Bolinhos de carne suculentos e saborosos, perfeitos para um lanche da tarde ou aperitivo. Receita simples e prática, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Uma explosão de sabor em cada mordida!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Pãezinhos - 2 unidades
- Carne moída - 250g
- Ovo - 1 unidade
- Cheiro-verde picado - 1 colher (sopa)
- Sal - a gosto
- Cebola ralada - 1/2 unidade (média)
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Farinha de trigo - 1 colher (sopa)
- Óleo para fritura - o suficiente
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, coloque os pãezinhos em água para amolecerem.
- 2Após alguns minutos, esprema bem os pães para retirar o excesso de água.
- 3Em um recipiente, misture a carne moída, o ovo, o cheiro-verde, o sal, a cebola ralada, a pimenta-do-reino e a farinha de trigo.
- 4Adicione os pães espremidos à mistura de carne e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 5Modele a massa em bolinhos pequenos.
- 6Em uma panela, aqueça o óleo para fritura.
- 7Frite os bolinhos em fogo médio, até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- 8Para escorrer o excesso de óleo, coloque os bolinhos em um escorredor de macarrão forrado com papel absorvente.
- 9Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.