Bolinhos de Arroz Veganos na Airfryer

Ingredientes

• Arroz cozido - 3 ¾ xícaras
• Água - ¾ xícara
• Polvilho azedo - ½ xícara
• Salsinha picada - a gosto
• Cebola picada - ½ xícara
• Sal - a gosto
• Tempero - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o arroz e reserve.
2. 2.

   Separe 1 ¾ xícara de arroz cozido e reserve as 2 xícaras restantes.
3. 3.

   Bata no liquidificador ou processador o arroz reservado (1 ¾ xícara) até obter uma pasta homogênea. A massa deve grudar ao ser apertada.
4. 4.

   Em uma tigela, misture o purê de arroz com as 2 xícaras de arroz cozido restante, a água, o polvilho azedo, a salsinha, a cebola, o sal e os temperos.
5. 5.

   Misture bem até obter uma massa que possa ser facilmente modelada.
6. 6.

   Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C.
7. 7.

   Modele os bolinhos com uma colher de sopa, tomando cuidado para não quebrar a massa.
8. 8.

   Disponha os bolinhos na airfryer, sem sobrepor.
9. 9.

   Asse por 25 minutos a 200°C, sem virar os bolinhos durante o processo.
10. 10.

    Retire da airfryer e sirva.