Bolinhos de Arroz Simples
Bolinhos de arroz crocantes por fora e macios por dentro, um clássico da culinária brasileira, perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhamento de um bom cafezinho. Receita fácil e deliciosa, ideal para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 2 xícaras
- Ovos - 2 unidades
- Cheiro-verde picado - a gosto
- Farinha de trigo - o quanto baste
- Sal - a gosto
- Óleo para fritura - o quanto baste
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, os ovos, o cheiro-verde e o sal.
- 2Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa que não grude nas mãos e que permita a formação de bolinhos.
- 3Faça bolinhas com a massa, utilizando uma colher de sopa como medida.
- 4Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.
- 5Frite os bolinhos aos poucos, até que estejam dourados por todos os lados.
- 6Retire os bolinhos da frigideira com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
8g
11%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.