Bolinhos de Arroz Integral com Queijo

Name: Bolinhos de Arroz Integral com Queijo
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Arroz integral cozido e temperado; 3 colheres de sopa Queijo meia cura ou parmesão ralado; 2 colheres de sopa Farinha de trigo; 1 unidade Ovo; a gosto Cheiro-verde picado; a gosto Alho picado; a gosto Pimenta; a gosto Sal; opcional, para recheio Ricota

Bolinhos saborosos e nutritivos, perfeitos como aperitivo ou acompanhamento. A combinação do arroz integral com queijo meia cura cria um sabor único e irresistível. Uma receita fácil e prática para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

1.
Em um liquidificador, processe levemente o arroz integral cozido até obter uma textura quebrada.
2.
Em uma tigela, misture o arroz processado, o queijo ralado, a farinha de trigo, o ovo, o cheiro-verde, o alho, a pimenta e o sal. Ajuste os temperos a seu gosto.
3.
Se a massa estiver muito mole, adicione mais farinha de trigo, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada para formar bolinhas.
4.
Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhas de tamanho médio. Se desejar, recheie cada bolinha com uma porção de ricota.
5.
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio ou pré-aqueça o forno a 200°C.
6.
Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem, ou asse-os no forno por aproximadamente 20-25 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
7.
Retire os bolinhos do óleo ou do forno e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
8.
Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

10g
10%
Gorduras:

8g
11%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para obter informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando a composição nutricional de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Bolinhos de Arroz Integral com Queijo

Bolinhos saborosos e nutritivos, perfeitos como aperitivo ou acompanhamento. A combinação do arroz integral com queijo meia cura cria um sabor único e irresistível. Uma receita fácil e prática para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: