Bolinhos de Arroz Crocantes
Bolinhos de arroz sequinhos e saborosos, perfeitos como aperitivo ou acompanhamento. Crocância irresistível em cada mordida! Uma receita simples e deliciosa, ideal para um lanche rápido e prático.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 2 xícaras de chá
- Ovos - 2 unidades
- Farinha de rosca - 1/4 xícara de chá
- Queijo parmesão ralado - 1/2 xícara de chá
- Fermento em pó - 1 colher rasa de chá
- Sal - a gosto
- Óleo para fritura - o suficiente
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o arroz cozido, os ovos batidos, a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado e o fermento.
- 2Tempere com sal a gosto, tomando cuidado com o sal do queijo.
- 3Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 4Com as mãos, modele os bolinhos, dando o formato desejado.
- 5Em uma frigideira funda, aqueça o óleo para fritura.
- 6Frite os bolinhos aos poucos, em fogo médio, até que estejam dourados e crocantes.
- 7Retire os bolinhos com uma escumadeira, escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- 8Sirva os bolinhos de arroz crocantes imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
10g
14%
Fibras
1g
4%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária de referência (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.