Bolinhos de Arroz com Salsicha
Bolinhos crocantes e saborosos, perfeitos para um lanche da tarde ou aperitivo. A combinação de arroz, salsicha e queijo agrada a todos. Uma receita fácil e deliciosa, ideal para o dia a dia.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 2 xícaras
- Salsicha - 1 lata (aproximadamente 200g)
- Ovo - 1 unidade
- Queijo ralado - 1/2 xícara (aproximadamente 50g)
- Farinha de trigo - 3 colheres de sopa (ou mais, até dar liga)
- Tempero a gosto
- Leite - o suficiente para umedecer
- Farinha de rosca - o suficiente para empanar
Modo de Preparo
- 1Desfie a salsicha e misture com o arroz cozido, o ovo, o queijo ralado e o tempero a gosto.
- 2Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa que solte das mãos.
- 3Faça bolinhas com a massa.
- 4Passe as bolinhas rapidamente pelo leite e, em seguida, pela farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude.
- 5Frite os bolinhos em óleo quente em fogo médio, até que estejam dourados por todos os lados. Atenção para não fritar em fogo muito alto, para que os bolinhos cozinhem por dentro.
- 6Retire os bolinhos do óleo e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
15g
18%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata dos ingredientes. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.