Bolinhos de Arroz com Queijo
Bolinhos crocantes e saborosos, perfeitos para um lanche da tarde ou aperitivo. A combinação do arroz com o queijo derretido é irresistível! Uma receita fácil e deliciosa para toda a família.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 4 colheres de sopa
- Ovos - 2 unidades
- Farinha de trigo - o quanto baste
- Queijo mussarela - 100g (ralado ou em cubos pequenos)
- Óleo para fritura - o quanto baste
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, adicione o arroz cozido e os ovos.
- 2Bata em alta velocidade até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione aos poucos a farinha de trigo, até que a massa fique consistente o suficiente para formar bolinhas (não muito mole, nem muito seca).
- 4Incorpore o queijo mussarela ralado ou em cubos pequenos, misturando delicadamente.
- 5Com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas de tamanho médio.
- 6Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- 7Frite as bolinhas aos poucos, tomando cuidado para não fritar muitas de uma vez, para que fiquem douradas e crocantes.
- 8Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 9Sirva quente e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
10g
14%
Fibras
1g
4%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada com a composição exata de cada ingrediente. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000kcal.