Bolinhos de Arroz com Calabresa e Bacon
Bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, com o sabor defumado do bacon e o picante da calabresa. Uma receita fácil e deliciosa, perfeita para um lanche ou aperitivo.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 2 xícaras
- Bacon em cubos - 100 g
- Calabresa em cubos - 100 g
- Cebola picada - 1/2 unidade (pequena)
- Salsinha picada - 1 colher (sopa)
- Ovo - 1 unidade
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Água - 1/2 xícara
- Sal - a gosto
- Óleo - para fritar
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o bacon, a calabresa, a cebola, a salsinha e o sal.
- 2Adicione o ovo ligeiramente batido e a farinha de trigo, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
- 3Junte a água aos poucos, mexendo até obter uma massa consistente, semelhante à massa de bolo.
- 4Aqueça o óleo em uma frigideira. Com uma colher, faça porções da massa e frite-as em imersão, virando para dourar dos dois lados.
- 5Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- 6Sirva os bolinhos de arroz ainda quentes.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente utilizado na receita. Um nutricionista poderá fornecer informações mais precisas com base em dados específicos dos produtos.