Bolinhos de Arroz
Bolinhos de arroz crocantes por fora e macios por dentro, um petisco perfeito para um encontro com amigos ou um lanche da tarde. Receita simples e deliciosa, ideal para aproveitar sobras de arroz cozido. Uma explosão de sabor em cada mordida!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Arroz cozido - 2 xícaras
- Ovo - 1 unidade
- Sal - 1 pitada
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- Óleo para fritura - quantidade suficiente
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o arroz cozido, o ovo e o sal.
- 2Adicione a farinha de trigo e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea e que solte das mãos.
- 3Aqueça o óleo em uma frigideira funda, em quantidade suficiente para cobrir os bolinhos.
- 4Com uma colher de sopa, molhada em água fria, faça bolinhos pequenos e coloque-os cuidadosamente no óleo quente.
- 5Frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes, virando-os para garantir que dourem por igual.
- 6Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e escorra o excesso em papel toalha.
- 7Sirva os bolinhos de arroz quentinhos.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
8g
11%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição exata dos ingredientes usados. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.