Bolinhos de Abobrinha e Cenoura

Name: Bolinhos de Abobrinha e Cenoura
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Abobrinha - 1 unidade média, ralada; Cenoura - 2 unidades médias, raladas; Ovos - 2 unidades; Cebola - 1 unidade pequena, ralada; Sal - a gosto; Alho - 2 dentes, amassados; Salsinha - 1 colher (sopa) picada; Fermento em pó - 1 colher (sopa) rasa; Farinha de trigo - 5 colheres (sopa); Óleo - o suficiente para fritar

Deliciosos bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhamento. A combinação de abobrinha e cenoura garante um sabor leve e saudável. Uma receita fácil e prática para o dia a dia!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Abobrinha - 1 unidade média, ralada
Cenoura - 2 unidades médias, raladas
Ovos - 2 unidades
Cebola - 1 unidade pequena, ralada
Sal - a gosto
Alho - 2 dentes, amassados
Salsinha - 1 colher (sopa) picada
Fermento em pó - 1 colher (sopa) rasa
Farinha de trigo - 5 colheres (sopa)
Óleo - o suficiente para fritar

Modo de Preparo

1Rale a abobrinha e as cenouras.
2Em uma tigela grande, misture a abobrinha ralada, as cenouras raladas, os ovos, a cebola ralada, o sal, o alho amassado e a salsinha.
3Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando bem até obter uma massa homogênea.
4Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio.
5Com uma colher, faça pequenas porções da massa e frite-as no óleo quente, até que estejam douradas por todos os lados.
6Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.
7Sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

28g

Proteínas

12%

Gorduras

10g

14%

Fibras

12%

Sódio

150mg

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional detalhada com a composição exata de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.