Bolinho Japonês de Carne

Ingredientes

• carne moída - 500 gramas
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• cebolinha picada - 2 colheres de sopa
• farinha de trigo - 100 gramas
• ovo - 1 unidade
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• óleo para fritar - suficiente

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
2. 2.

   Adicione o ovo e a farinha de trigo, misturando bem até obter uma massa firme.
3. 3.

   Modele pequenas bolinhas com a massa e reserve.
4. 4.

   Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
5. 5.

   Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. 6.

   Sirva quente e aproveite!