Bolinho frito de polvilho
Deliciosos e crocantes, os bolinhos fritos de polvilho são uma explosão de sabor e tradição. Perfeitos para um lanche ou aperitivo, eles vão conquistar seu paladar!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- polvilho doce - 500 g
- água - 250 ml
- óleo - 50 ml
- sal - 1 colher de chá
- ovo - 1 unidade
- queijo ralado - 100 g
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça a água e o óleo até ferver.
- 2Em uma tigela, coloque o polvilho doce e o sal.
- 3Despeje a mistura de água e óleo sobre o polvilho e misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4Adicione o ovo e o queijo ralado, misturando até incorporar todos os ingredientes.
- 5Aqueça o óleo em uma frigideira funda.
- 6Com a ajuda de duas colheres, molde pequenas porções da massa e frite até ficarem douradas.
- 7Retire os bolinhos e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 8Sirva quente e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
210kcal (879kJ)
10%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
1g
1%