Bolinho de triguilho (trigo para quibe) e batata

Name: Bolinho de triguilho (trigo para quibe) e batata
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara triguilho (trigo para quibe); 2 médias batata; 1 xícara água quente; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa salsinha picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1/2 xícara farinha de trigo; suficiente óleo para fritar

Delicie-se com os irresistíveis bolinhos de triguilho e batata, crocantes por fora e macios por dentro, uma explosão de sabor a cada mordida!

Ingredientes

Instruções

1.
Hidrate o triguilho em água quente por cerca de 30 minutos e escorra bem.
2.
Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias, depois amasse-as.
3.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até ficarem dourados.
4.
Misture o triguilho, a batata amassada, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino ao refogado.
5.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
6.
Modele os bolinhos com as mãos e frite-os em óleo quente até ficarem dourados.
7.
Retire os bolinhos da fritura e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
8.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

230kcal (962kJ)
11%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

9g
14%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

1g
1%

Bolinho de triguilho (trigo para quibe) e batata

Delicie-se com os irresistíveis bolinhos de triguilho e batata, crocantes por fora e macios por dentro, uma explosão de sabor a cada mordida!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: