Bolinho de queijo frito

Ingredientes

• queijo minas - 300 gramas
• polvilho doce - 1 xícara
• leite - ½ xícara
• ovo - 1 unidade
• sal - 1 colher de chá
• óleo - para fritar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o queijo minas ralado, o polvilho doce, o leite, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
2. 2.

   Com as mãos untadas, modele bolinhas do tamanho de uma noz.
3. 3.

   Aqueça o óleo em uma panela funda até estar quente.
4. 4.

   Frite os bolinhos aos poucos, virando-os até ficarem dourados.
5. 5.

   Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6. 6.

   Sirva quente e aproveite!