Name: Bolinho de pobre
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades médias batata-doce; 1 xícara farinha de trigo; 100 gramas queijo ralado; 1 unidade pequena picada cebola; 2 dentes picados alho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsinha picada; para fritar óleo

1.

Cozinhe as batatas-doces em água até ficarem macias. Escorra e amasse bem.

2.

Em uma tigela, misture a batata amassada, a farinha de trigo, o queijo ralado, a cebola, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha até formar uma massa homogênea.

3.

Modele a massa em pequenas bolinhas ou discos.

4.

Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os bolinhos até ficarem dourados.

5.

Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para drenar o excesso de óleo. Sirva quente.

Bolinho de pobre

O Bolinho de Pobre é um petisco simples e saboroso, feito com ingredientes do dia a dia. Crocante por fora e macio por dentro, é perfeito para acompanhar um bom café ou uma cerveja gelada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: