Bolinho de peixe

Name: Bolinho de peixe
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas peixe fresco (filé de tilápia ou sardinha); 1 unidade grande batata; 1 unidade média picada cebola; 2 dentes picados alho; 2 colheres de sopa salsinha picada; 1 unidade ovo; 1/2 xícara farinha de trigo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; para fritar óleo

Delicie-se com esses bolinhos de peixe crocantes por fora e macios por dentro. Uma explosão de sabor que vai conquistar todos à mesa!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe a batata em água até ficar macia, depois amasse e reserve.
2.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.
Adicione o peixe picado e cozinhe até que fique bem desfiado.
4.
Misture a batata amassada, salsinha, ovo, farinha de trigo, sal e pimenta ao peixe refogado, até obter uma massa homogênea.
5.
Modele bolinhos com a massa e reserve.
6.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
7.
Retire os bolinhos e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

2g
2%

Bolinho de peixe

Delicie-se com esses bolinhos de peixe crocantes por fora e macios por dentro. Uma explosão de sabor que vai conquistar todos à mesa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: