Bolinho de peixe

Name: Bolinho de peixe
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas peixe desfiado; 2 unidades médias batata inglesa cozida; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa salsa picada; 1 unidade ovo; 1/2 xícara farinha de trigo; 1 xícara farinha de rosca; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; suficiente óleo para fritar

Deliciosos e crocantes, os bolinhos de peixe são a escolha perfeita para um lanche ou entrada. Feitos com peixe fresco e temperos que realçam o sabor do mar, são irresistíveis!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture o peixe desfiado e a batata cozida amassada até formar uma massa homogênea.
2.
Adicione a cebola, o alho, a salsa, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
3.
Incorpore a farinha de trigo gradualmente até a massa ficar consistente.
4.
Modele os bolinhos com as mãos, em formato oval ou redondo.
5.
Passe os bolinhos na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos.
6.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
7.
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8.
Sirva quentes, acompanhados de molho tártaro ou limão.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Bolinho de peixe

Deliciosos e crocantes, os bolinhos de peixe são a escolha perfeita para um lanche ou entrada. Feitos com peixe fresco e temperos que realçam o sabor do mar, são irresistíveis!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: