Bolinho de Milho Cremoso
Deliciosos bolinhos de milho cremosos por dentro e douradinhos por fora. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento de um bom cafezinho.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Milho verde - 3 espigas médias
- Ovo - 1 unidade
- Fondor sabor frango - 1 pitada
- Sal - a gosto
- Óleo para fritura - o suficiente
Modo de Preparo
- 1Descasque as espigas de milho e retire os grãos com uma faca afiada.
- 2Em um liquidificador, coloque os grãos de milho, o ovo, o fondor e o sal.
- 3Bata tudo em velocidade baixa, apenas até misturar os ingredientes. É importante que alguns pedaços de milho permaneçam inteiros na massa.
- 4Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio.
- 5Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e coloque-as cuidadosamente no óleo quente.
- 6Frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes, virando-os para garantir que fiquem cozidos por igual.
- 7Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 8Sirva os bolinhos de milho quentinhos.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tamanho das espigas de milho, do tipo de óleo utilizado e da quantidade de fondor adicionada. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa em laboratório. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.