Name: Bolinho de mandioca
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: mandioca cozida e amassada - 500 gramas; queijo coalho ralado - 100 gramas; farinha de trigo - 1 xícara; ovo - 1 unidade; sal - 1 colher de chá; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - 2 colheres de sopa; óleo para fritar - quanto baste

Lanches e Snacks

Salgadinhos

Delicie-se com esses bolinhos de mandioca crocantes por fora e macios por dentro. Perfeitos para um petisco ou acompanhamento, são uma verdadeira explosão de sabor!

Bolinhos de mandioca com a textura ideal: crocância irresistível por fora e maciez que derrete na boca.  Um segredo especial para uma doçura perfeita em cada mordida.

mandioca cozida e amassada

queijo coalho ralado

farinha de trigo

pimenta-do-reino

salsinha picada

óleo para fritar

# Receita de Bolinho de Mandioca: Passo a Passo para uma Textura Ideal

Prepare-se para uma experiência gastronômica irresistível!  Esta receita de Bolinho de mandioca, tradicional e deliciosa, vai te ensinar a criar bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor que derrete na boca.  Um petisco perfeito para qualquer ocasião, seja um encontro casual com amigos, um lanche da tarde especial ou até mesmo como acompanhamento de um prato principal.  Aprenda o segredo especial para alcançar a doçura perfeita e a textura ideal neste passo a passo fácil e caseiro. Descubra como fazer Bolinho de mandioca que será o sucesso da sua mesa!


## Por que esta Receita de Bolinho de Mandioca é Especial

Esta receita de Bolinho de mandioca não é apenas deliciosa, ela é *especial*!  **A textura é o seu ponto alto:**  o exterior crocante contrasta maravilhosamente com o interior macio e úmido, uma verdadeira sinfonia de sensações.  **O sabor? Inigualável!** A combinação da mandioca com o queijo coalho cria uma explosão de sabor que vai te surpreender.  E o melhor de tudo: é uma receita fácil de fazer, perfeita para quem busca um resultado profissional sem complicações.  Você vai se apaixonar pela doçura perfeita e a praticidade deste preparo caseiro e tradicional.


## Principais Ingredientes e Seus Benefícios

- **Mandioca cozida e amassada:**  A base da receita, a mandioca proporciona uma textura única e um sabor levemente adocicado, fundamental para o sucesso dos nossos Bolinhos de mandioca.  A escolha de uma mandioca de boa qualidade garante um resultado ainda melhor.

- **Queijo coalho ralado:**  Este queijo brasileiro adiciona um toque de sabor intenso e salgado que equilibra perfeitamente a doçura da mandioca.  O queijo coalho derrete delicadamente no interior do bolinho, criando uma experiência sensorial única.

- **Farinha de trigo:**  Responsável por dar liga à massa, garantindo a textura ideal e a formação dos bolinhos.  A farinha de trigo também contribui para a crocância da casquinha.

- **Ovo:**  Além de unir os ingredientes, o ovo contribui para a textura macia e úmida do interior dos bolinhos, e garante uma cor dourada e apetitosa.


## Quando Servir Bolinho de Mandioca

Os Bolinhos de mandioca são versáteis e podem ser servidos em diversas ocasiões:

- *Como aperitivo*:  Ideal para festas e encontros com amigos e familiares.
- *Acompanhamento*: Perfeito para pratos principais, como feijoadas, moquecas ou ensopados.
- *Lanche da tarde*: Uma opção deliciosa e saborosa para um lanche especial.
- *Entrada*:  Surpreenda seus convidados com uma entrada inusitada e saborosa.


## Dicas para o Preparo Perfeito do Bolinho de Mandioca

- *Para um sabor ainda mais intenso*, adicione um pouco de cebola e alho picados à massa.
- *Ajuste a quantidade de farinha de trigo* conforme a necessidade da massa, adicionando aos poucos até atingir a consistência desejada.
- *Para bolinhos mais crocantes*, frite em óleo bem quente e em pequenas porções, evitando que a temperatura do óleo baixe muito.
- *Sirva imediatamente*, pois os Bolinhos de mandioca são mais saborosos e crocantes quando quentinhos.


Experimente esta receita fácil e deliciosa de Bolinho de mandioca!  Com um pouco de prática, você dominará a arte de criar bolinhos com a doçura perfeita e a textura ideal.  Compartilhe suas criações conosco!  Um toque especial para o seu dia a dia, essa receita caseira e tradicional de Bolinho de mandioca vai te conquistar.

Bolinho de mandioca

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares