Bolinho de mandioca

Name: Bolinho de mandioca
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas mandioca cozida e amassada; 100 gramas queijo coalho ralado; 1 unidade ovo; ½ xícara farinha de trigo; 2 colheres de sopa salsinha picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; quanto baste óleo para fritar

Deliciosos e crocantes, os bolinhos de mandioca são uma explosão de sabor que vai conquistar seu paladar. Perfeitos como petisco ou acompanhamento, são irresistíveis!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture a mandioca cozida e amassada com o queijo coalho, o ovo, a farinha de trigo, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma massa homogênea.
2.
Com as mãos, modele a massa em pequenas bolinhas ou croquetes.
3.
Aqueça o óleo em uma panela funda até estar bem quente.
4.
Frite os bolinhos em porções, até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3 a 4 minutos.
5.
Retire os bolinhos da panela e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6.
Sirva quente, acompanhado de molho de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

10g
13%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

2g
2%

Bolinho de mandioca

Deliciosos e crocantes, os bolinhos de mandioca são uma explosão de sabor que vai conquistar seu paladar. Perfeitos como petisco ou acompanhamento, são irresistíveis!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: