Name: Bolinho de Mandioca
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas mandioca cozida e amassada; 100 gramas queijo ralado; 1 xícara farinha de trigo; 1 unidade ovo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsinha picada; quanto baste óleo para fritar

1.

Em uma tigela grande, misture a mandioca amassada, o queijo ralado, a farinha de trigo, o ovo, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha até formar uma massa homogênea.

2.

Modele a massa em pequenas bolinhas ou croquetes.

3.

Aqueça o óleo em uma frigideira funda e, quando estiver quente, frite os bolinhos até ficarem dourados.

4.

Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

5.

Sirva ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência.

Bolinho de Mandioca

Delicie-se com esses bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, preparados com a saborosa mandioca. Uma verdadeira iguaria brasileira que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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