Name: Bolinho de Mandioca
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: mandioca cozida e amassada - 500 gramas; queijo ralado - 100 gramas; farinha de trigo - 1 xícara; ovo - 1 unidade; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - 2 colheres de sopa; óleo para fritar - quanto baste

Lanches e Snacks

Salgadinhos

Delicie-se com esses bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, preparados com a saborosa mandioca. Uma verdadeira iguaria brasileira que vai conquistar seu paladar!

Bolinhos de mandioca com a textura ideal: crocância irresistível por fora e um interior macio que derrete na boca.  A doçura perfeita da mandioca, realçada por um toque especial de sabor.

mandioca cozida e amassada

queijo ralado

farinha de trigo

pimenta-do-reino

salsinha picada

óleo para fritar

# Receita de Bolinho de Mandioca: Passo a Passo para uma Textura Ideal

Prepare-se para se apaixonar por essa receita de Bolinho de Mandioca, uma verdadeira joia da culinária brasileira!  Com um exterior crocante e um interior macio que derrete na boca, esses bolinhos são a combinação perfeita de sabores e texturas.  Esta receita caseira, fácil e deliciosa, vai te ensinar o segredo para alcançar a doçura perfeita e conquistar a todos com essa iguaria tradicional.  Aprenda o passo a passo completo e descubra como fazer Bolinho de Mandioca que são simplesmente irresistíveis!  Delicie-se com essa experiência gastronômica única e prepare-se para receber muitos elogios!


## Por que esta Receita de Bolinho de Mandioca é Especial

Esta receita de Bolinho de Mandioca se destaca pela sua simplicidade e pelo resultado excepcional.  **A textura é o grande segredo:**  o equilíbrio perfeito entre a crocância da casquinha e a maciez do interior é alcançado com a combinação precisa dos ingredientes e o tempo de fritura.  **O sabor autêntico da mandioca** brilha em cada mordida, realçado pelo toque especial do queijo e das ervas frescas.  **A facilidade do preparo** permite que você desfrute dessa delícia em qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, um acompanhamento para um jantar especial ou até mesmo uma sobremesa inusitada.  E acredite, a receita é tão fácil que até quem está começando na confeitaria consegue preparar Bolinhos de Mandioca perfeitos!


## Principais Ingredientes e Seus Benefícios

- **Mandioca cozida e amassada:**  A base da receita, a mandioca fornece a textura macia e o sabor característico dos bolinhos.  Sua riqueza em carboidratos garante a energia necessária para o seu dia.
- **Queijo ralado:**  Além de sabor, o queijo contribui para uma textura mais cremosa e um sabor mais intenso nos Bolinhos de Mandioca.  Escolha um queijo de sua preferência, mas um queijo meia cura ou parmesão ralado combinam perfeitamente.
- **Farinha de trigo:**  Responsável por dar liga à massa, garantindo a textura crocante por fora.  A farinha de trigo também ajuda a dar uma consistência mais firme aos bolinhos.
- **Ovo:**  O ovo atua como um agente ligante, unindo todos os ingredientes e adicionando um toque de sabor e umidade à massa dos Bolinhos de Mandioca.


## Quando Servir Bolinho de Mandioca

Os Bolinhos de Mandioca são versáteis e podem ser servidos em diversas ocasiões:

- *Como acompanhamento*:  perfeitos com um bom caldo de feijão, um ensopado ou até mesmo um churrasco.
- *Como lanche da tarde*:  uma opção deliciosa e saborosa para um café da tarde especial.
- *Como aperitivo*:  ideal para festas e reuniões, surpreendendo seus convidados com um sabor único.
- *Como sobremesa*:  uma opção inusitada e deliciosa, principalmente se acompanhados de um molho doce e picante.


## Dicas para o Preparo Perfeito do Bolinho de Mandioca

- **Para uma textura ainda mais crocante:**  passe os bolinhos em farinha de trigo antes de fritá-los.
- **Controle a temperatura do óleo:**  o óleo deve estar bem quente, mas não muito, para que os bolinhos fiquem dourados por fora e cozidos por dentro sem queimar.
- **Não frite muitos bolinhos de uma vez:**  isso pode baixar a temperatura do óleo e deixar os bolinhos encharcados de gordura.
- **Para um sabor mais intenso:** adicione um pouco de cebola picada finamente à massa dos seus Bolinhos de Mandioca.


Desfrute de cada mordida desses Bolinhos de Mandioca caseiros e deliciosos!  Com esta receita fácil e passo a passo, você terá Bolinhos de Mandioca perfeitos, com a textura ideal e um sabor inigualável.  Experimente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!  Que tal começar agora mesmo o preparo?

Bolinho de Mandioca

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares