Name: Bolinho de Grão de Bico
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras Grão de bico cozido; 1 unidade Cebola picada; 2 dentes Alho picado; ½ xícara Salsa picada; 1 colher de chá Cominho em pó; ½ xícara Farinha de trigo; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; quanto baste Óleo para fritar

1.

Em uma tigela, amasse o grão de bico cozido até formar um purê.

2.

Adicione a cebola picada, o alho, a salsa, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.

3.

Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até dar liga na massa.

4.

Modele os bolinhos com as mãos, formando pequenas bolinhas ou discos.

5.

Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.

6.

Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

7.

Sirva quente, acompanhado de um molho de sua preferência.

Bolinho de Grão de Bico

Delicie-se com esses bolinhos crocantes de grão de bico, que trazem um sabor irresistível e são perfeitos como aperitivo ou lanche saudável.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: